「世界犛牛之都」犛牛肉產值2025年將提至90億





資料圖:青海玉樹犛牛種公牛評比第一名。 羅雲鵬 攝
資料圖:青海玉樹犛牛種公牛評比第一名。 羅雲鵬 攝

中新社西寧10月2日電 (記者 羅雲鵬)青海省被譽為「世界犛牛之都」,如今通過傳統畜牧產業轉型升級及延長產業鏈等措施,犛牛產業正漸入佳境。青海省農牧廳副廳長徐宏偉介紹,力爭到2025年,青海犛牛肉產值從70億元提高到90億元。

青海省坐擁5.47億畝天然草場,存欄481萬頭犛牛。青海省農牧廳廳長王玉虎介紹,目前青海犛牛養殖、加工、銷售一體化體系初步形成,犛牛相關產品種類達到200多種,犛牛產品加工轉化率達到54%。

「現在風幹犛牛肉已經賣到了西藏以及青海省內的果洛和格爾木等地,牌子已經被很多人認可,現在1公斤包裝的風幹肉售價380元(人民幣,下同),還供不應求,僅去年銷售收入就達到130多萬元。」青海省玉樹州曲麻萊縣托俄俄加股份合作社理事長旦增才仁說。

青海省農牧廳相關數據顯示,目前該省從事犛牛相關產業的加工企業超過500家,從事犛牛養殖和生產的合作社組織達1000多家,帶動農牧戶50餘萬戶。

「以前牛羊在哪裡,人就得在哪裡;現在牛羊交給‘托牛所’(指合作社)代管,自己就不用再和祖輩們一樣‘固定’在草原上了。」「80後」牧民才仁多傑是青海省玉樹州曲麻萊縣人,去年得到的分紅是5273元。

青海省農牧廳提供數據顯示,2017年青海省883個純牧業村做到生態畜牧業合作社全覆蓋100個試點合作社社員人均收入10362元,比農牧民平均水平高1843元,高出21.63%。

據了解,隨著科技推廣力度加大,目前青海犛牛一年一胎在試驗區已達到75%以上,大通犛牛新品種的成功培育不僅填補了世界犛牛育種史的空白,且「後裔」在推廣區已達143萬頭,新增經濟效益7.8億元。

此外,青海省還以北斗衛星技術為基礎對163.5萬畝草場和20.93萬頭(只)牲畜動態監控,「試水」指導智慧放牧。

王玉虎表示,未來將把青海打造為中國犛牛特色產業優勢區和重要的犛牛肉生產基地和精深加工基地,做到生態、生產、生活共贏。(完)