【艾力美語選文】【教養方式】你一定想不到——吃飯看電視會變笨!





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前兩天,有位家長突然問我:「你總是宣傳,吃飯不能看電視。我也知道不該看,可是,當我跟老人家說,孩子吃飯時不要給看電視,老人家總是不以為然。我要怎樣才能說服他們呢?吃飯看電視,除了消化不良、影響注意力,還有沒有更嚴重的後果?」

我心里想著:消化不良、影響注意力——這還不夠嚴重啊?難道要殘廢,還是要變笨,這些人才會重視不成?想到這里,我幾乎是脫口而出:「有啊!會變笨的!」

【艾力美語選文】【教養方式】你一定想不到——吃飯看電視會變笨!

還真不是我瞎掰,這可是有科學依據的。

首先,嬰幼兒的感官(主要是指視聽嗅味觸這五感),是身體向外探索的通道。這些通道,決定著嬰幼兒大腦等神經系統和各個感官之間互動、協調的水平。因此,可以說,嬰幼兒的大腦發育和神經系統的壯大,正是通過對這些感官進行刺激的感知覺訓練逐漸發展起來的。假如每種感知覺都很靈敏,神經通路就更順暢,思維就可以更迅速和準確,學習能力也會更強;幾種感知覺要是還能協同作戰,那就是一加一大於二的道理了。而如果任何一種或幾種感知覺能力較弱,或不同感知覺之間的聯繫不夠緊密,都可能影響孩子將來的智力水平或思維能力。

在作家和藝術家的筆下,顏色是有溫度的,聲音是有形狀的,冷暖是有重量的,建築物的線條是有節奏的……這些通感,正是不同感知覺同時或交互作用的結果。

吃飯時,孩子的眼耳口鼻正在進行視聽嗅味觸五種感知覺的混合訓練,其效果堪比一堂早教課堂:

🔹 眼睛要辨認每種食物的顏色;

🔹 口舌要通過觸覺來判斷食物的硬軟、冷熱、粗糙或光滑;

🔹 口腔和舌頭的味蕾感受到食物的味覺,

🔹 鼻腔在同時感受食物的香氣,

🔹 兩者合而形成對這種食物滋味的印象;

🔹 耳朵還要聽著餐具之間的碰撞聲、嘴巴在處理食物時發出的聲響。

這些綜合感受,讓人對吃的這頓飯有著立體的感知和記憶。

立體意味著真實,真實就印象深刻。如果吃飯時看電視,視覺和聽覺首先被轉移了,味覺、嗅覺和觸覺也會因為大腦對電視的專注而降低敏感度,這就是所謂的「食之無味」。每頓飯都等於少上了一節早教感官課,久而久之,五個感官因為喪失了面對各種不同食物協同作戰的機會而不能形成立體思維能力,大腦和神經系統也沒有得到充分的開發,你說這樣的孩子會不會變笨呢?

其次,吃飯看電視,大腦需要供血,腸胃也需要,總共就這麼點血液,到底給誰呢?算了,一邊給一半吧。結果呢?

結果一:消化系統得不到足夠的血液供應,沒有能力分泌足夠的唾液、胃液、膽汁等消化酶,胃腸蠕動也沒有足夠的力量,當然是消化不良。為了把食物消化到位,吃完飯,等孩子去玩耍或看書時,本來血液應該更多地供給大腦,卻不得不再分一半給消化系統。消化一頓飯的時間變長了,會導致食物帶進腸道里面的毒素不能及時排出體外而進入血液;有些毒素最終會攻擊大腦,讓大腦變笨。

結果二:大腦也得不到足夠的血液供應,對電視情節的理解和記憶能力也變弱了。一個動畫片看好幾遍可能還印象不深,除了一些沒營養、不需要動腦子就能看懂的搞笑片段;更不可能引發類似「為什麼」這樣的深度思考。久而久之,看電視就會越來越不愛動腦筋,因為動不了了。

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其實,無論從血液供應來講,還是從專注度來說,專心吃飯,就等於集中所有火力做一件事,這樣的效果最好,也是最好的腦力訓練,對吧?

怎樣?這夠不夠成為禁止吃飯看電視的理由?

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