入秋多吃這三寶,一個冬天都不感冒





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秋意漸濃,不少城市一夜入秋。初秋不注重養生保養,當心被感冒折磨一個冬天。小編這就告訴你,秋天最適宜多吃哪「三寶」?

一、白蘿蔔

俗語說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」。蘿蔔是秋冬季節少不了的蔬菜之一。

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潤肺、定喘、治咳嗽

秋季氣壓升高、空氣濕度降低,皮膚和咽喉都容易感到乾燥不適,因而多食水分飽滿的白蘿蔔、冬瓜等白色瓜果,有利於緩解秋燥。

蘿蔔性寒涼,能清熱潤肺、生津解渴,對咽喉腫痛、咳嗽、哮喘等有明顯的治療效果。

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消炎、抑菌、清腸道

蘿蔔自古以來就是可入藥的保健食品,有「小人參」之稱,李時珍還極力主張每餐必食蘿蔔。它可增強機體免疫力,抑菌消炎,促進胃腸的消化功能。

身體或皮膚有炎症時,飲蘿蔔汁、喝蘿蔔湯,能解毒抗炎,緩解熱症。

二、山藥

山藥益腎氣、健脾胃,是名副其實的食中之藥,也是煲湯必備的一寶。

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補中益氣、暖手腳

山藥,尤其是營養價值較高的鐵棍山藥,富含十餘種氨基酸和微量元素,可滋精固腎、補中益氣,是溫補的最佳食材。

體質虛寒的女性,到秋冬季節容易手腳發涼,多喝山藥烏雞湯,能補氣養血、調理身體。

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養胃、降糖、潤皮毛

山藥與其他雜糧莖塊類食物相比,澱粉顆粒小且粗纖維含量少,更易於消化吸收,還能促進消化道黏膜細胞增殖。

山藥還可降低人體對食物中脂肪和膽固醇的吸收率,有一定的降糖功效,糖尿病人也可放心吃。

本草綱目中還提到山藥可「潤皮毛」,是指山藥有滋潤皮膚的功效,因而女性食用可養顏潤燥。

三、蓮藕

秋天吃什麼?荷塘「三寶」勝良藥,而數秋藕最補人。南方產的紅花藕(七孔藕),表面粗糙偏肉粉色,口感糯而不脆,最宜用來煲湯食用。

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補維C、抗衰老

蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質,可增強人體免疫力,延緩器官衰老。煮熟的蓮藕由寒涼變至甘溫,能補血健脾、促消化、增食欲。

秋冬季節喝藕湯,可驅寒暖胃,減少疾病入侵,體虛的人食用還可改善體質、預防感冒。

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降血壓、護心臟

蓮藕中含有大量單寧酸,可止血愈傷,抗癌變,能有效保護心血管,調節血壓和心率,預防高血壓、高血脂和心腦血管疾病。除此之外,蓮藕還含有鐵、鈣等微量元素,有利於生血益神。

用這三寶煲個熱湯貼秋膘,冬天遠離感冒少生病,身體健康是最大的幸運!

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