外賣開始走高端路線?進口礦泉水訂單增3倍





外賣開始走高端路線進口礦泉水訂單增3倍

本報訊 國慶長假,你的吃喝打算怎麼解決?相信很大一部分人還是離不開外賣。如今,外賣早已不是「方便快捷廉價」的代名詞,高端礦泉水、澳洲龍蝦、鵝肝、牛油果,都成了外賣訂單的「常客」。最近,餓了麼發布《2018年本地生活消費升級報告》,報告顯示,餐飲、商超便利、醫藥服務等的消費水平、消費結構都呈現全新升級。

報告顯示,2018年以來,越來越多的人開始在餓了麼上購買國內外高價位瓶裝水,例如,來自挪威的芙絲天然礦泉水訂單同比增幅接近400%,聖培露、波多和依雲等高價位瓶裝水訂單增幅也均超過100%。同時,高檔龍蝦、鵝肝等高品質商品在2018年的訂單也增長顯著,且增幅高於小龍蝦等大眾商品。

驅動食品消費高端化的重要因素之一是居民健康意識的提升。數據顯示,居民對於「網紅超級食物」牛油果和無污染有機食品的需求也在大幅增長,其中有機食品2018年訂單同比增幅達到56%。

在過去8個月的餓了麼平台上,一線城市居民消費的品質訂單數量同比增幅高達17%。三四線城市居民的需求正以更大幅度增長。以有機食品為例,浙江金華在全國愛吃有機食品的城市排行榜中排名第二。

同時,居民的綠色消費意識正在進一步提升。對比2018和2017年的訂單數據可以發現,備註「無需餐具」的訂單數和用戶數均在增長,增幅超過50%。 朱銀玲

朱銀玲

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